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Le Restaurant en Terrasse
Premier jour, première catastrophe
Julie arrive au Café des Platanes à huit heures du matin. C'est son premier jour comme serveuse. Elle porte un tablier blanc tout neuf et ses chaussures noires brillent. Elle est nerveuse mais excitée. Le soleil brille déjà et la terrasse est pleine de tables vides qui attendent les clients. Les platanes donnent une ombre agréable.
"Bonjour Julie !" dit Monsieur Dubois, le propriétaire. "Aujourd'hui, nous avons beaucoup de touristes. C'est l'été et le Tour de France passe dans notre ville demain. Tout le monde veut manger dehors."

À midi, la terrasse est bondée. Les parasols rouges et blancs protègent les clients du soleil. Julie prend les commandes avec son petit carnet bleu. Elle écrit soigneusement chaque détail. Une famille allemande commande des croque-monsieurs et des jus d'orange. Un couple anglais veut des salades niçoises et de l'eau minérale. Quatre amis français demandent des steaks-frites bien cuits et du vin rouge de la région.
Mais dans la cuisine, tout se complique. Julie confond les commandes. Elle apporte les steaks aux Allemands et les croque-monsieurs aux Français. Le couple anglais reçoit le vin rouge au lieu des salades. Tout le monde proteste en même temps.
"Excusez-moi, excusez-moi !" répète Julie. Elle court entre les tables avec les mauvais plats. Sa chemise blanche est maintenant tachée de sauce tomate. Les clients commencent à être impatients.
Soudain, Madame Leroux, une cliente régulière aux cheveux gris, se lève de sa table près de la fontaine. "Je peux vous aider ?" dit-elle à Julie avec un grand sourire maternel. Elle connaît tous les habitués du café depuis vingt ans. Elle explique patiemment aux touristes en anglais et en allemand que c'est normal, que Julie apprend son métier et qu'il faut être patient.
Les autres clients réguliers sourient et aident aussi. Monsieur Martin, qui mange ici tous les jours, porte les plats à la bonne table. Même les touristes commencent à rire de la situation.
Vers quinze heures, tout redevient calme. Julie s'assoit enfin et boit un café avec Madame Leroux. "C'est comme ça, les premiers jours," dit la dame gentiment. "Demain, ce sera plus facile."
Le soir, quand Julie compte ses pourboires, elle découvre une surprise. Tous les clients ont laissé plus d'argent que d'habitude. Sur une serviette, quelqu'un a écrit : "Bravo Julie ! Bonne chance pour demain !"
Monsieur Dubois sourit. "Tu vois ? Les gens aiment quand on fait des efforts. Et nos clients sont comme une grande famille. Ils prennent soin de nous."
Julie regarde la terrasse vide sous les platanes. Demain, elle sera prête. Elle connaît maintenant le secret : dans un café français, la gentillesse compte plus que la perfection.
Vocabulaire
Français | English | Found in Story |
---|---|---|
serveuse | waitress | son premier jour comme serveuse |
tablier | apron | un tablier blanc tout neuf |
chaussures | shoes | ses chaussures noires brillent |
nerveuse | nervous | Elle est nerveuse mais excitée |
excitée | excited | Elle est nerveuse mais excitée |
terrasse | terrace/patio | la terrasse est pleine |
vides | empty | tables vides |
attendent | wait/await | qui attendent les clients |
platanes | plane trees | sous les platanes |
ombre | shade | donnent une ombre agréable |
propriétaire | owner | le propriétaire |
touristes | tourists | beaucoup de touristes |
dehors | outside | manger dehors |
bondée | packed/crowded | la terrasse est bondée |
parasols | umbrellas | Les parasols rouges et blancs |
protègent | protect | protègent les clients |
carnet | notebook | avec son petit carnet bleu |
soigneusement | carefully | Elle écrit soigneusement |
détail | detail | chaque détail |
jus d'orange | orange juice | des jus d'orange |
eau minérale | mineral water | de l'eau minérale |
bien cuits | well cooked | steaks-frites bien cuits |
région | region | vin rouge de la région |
cuisine | kitchen | dans la cuisine |
se complique | gets complicated | tout se complique |
confond | confuses/mixes up | Julie confond les commandes |
commandes | orders | Julie confond les commandes |
apporte | brings | Elle apporte les steaks |
reçoit | receives | Le couple anglais reçoit |
au lieu de | instead of | au lieu des salades |
proteste | protests | Tout le monde proteste |
répète | repeats | répète Julie |
court | runs | Elle court entre les tables |
mauvais | wrong | avec les mauvais plats |
tachée | stained | est maintenant tachée |
sauce tomate | tomato sauce | tachée de sauce tomate |
impatients | impatient | commencent à être impatients |
cheveux gris | gray hair | aux cheveux gris |
fontaine | fountain | près de la fontaine |
sourire | smile | avec un grand sourire |
maternel | motherly | sourire maternel |
habitués | regulars | tous les habitués |
depuis | since/for | depuis vingt ans |
patiemment | patiently | explique patiemment |
métier | job/profession | apprend son métier |
patient | patient | qu'il faut être patient |
sourient | smile | clients réguliers sourient |
aident | help | sourient et aident aussi |
porte | carries | porte les plats |
rire | laugh | commencent à rire |
situation | situation | rire de la situation |
redevient | becomes again | tout redevient calme |
s'assoit | sits down | Julie s'assoit enfin |
dame | lady | dit la dame gentiment |
gentiment | kindly | dit la dame gentiment |
plus facile | easier | ce sera plus facile |
compte | counts | quand Julie compte |
pourboires | tips | compte ses pourboires |
découvre | discovers | elle découvre une surprise |
surprise | surprise | découvre une surprise |
laissé | left | ont laissé plus d'argent |
d'habitude | than usual | plus d'argent que d'habitude |
serviette | napkin | Sur une serviette |
écrit | written | quelqu'un a écrit |
bonne chance | good luck | Bonne chance pour demain |
sourit | smiles | Monsieur Dubois sourit |
efforts | efforts | quand on fait des efforts |
prennent soin | take care | Ils prennent soin de nous |
vide | empty | la terrasse vide |
prête | ready | elle sera prête |
connaît | knows | Elle connaît maintenant |
secret | secret | le secret |
gentillesse | kindness | la gentillesse |
compte | matters | compte plus que |
perfection | perfection | plus que la perfection |
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