Le Vieux Apiculteur

Un samedi matin au marché de Beaune

Chaque samedi matin, Gérard installe son étal au marché de Beaune. Il a soixante-dix ans, des mains larges et un visage bronzé par des années passées dans ses ruches. Sur la table, il y a des pots de miel dorés, des bougies en cire d'abeille et de petits savons parfumés. En février, il fait froid et les clients sont rares. Mais Gérard aime ce moment. Il boit son café dans un grand thermos et il regarde les gens passer.

Des pots de miel dorés sur un étal de marché en Bourgogne

Ce matin, une jeune femme s'arrête devant son étal. Elle s'appelle Lucie. Elle a la trentaine, un manteau rouge et un grand sac en bandoulière. Elle regarde les pots de miel avec attention.

"Bonjour," dit Gérard. "Vous cherchez quelque chose en particulier ?"

"Oui. Du miel de fleurs sauvages, si vous en avez. C'est pour un cadeau de Saint-Valentin."

Gérard sourit. Il prend un pot sur la table.

"Voilà. C'est du miel de printemps, des fleurs de Bourgogne. C'est très doux, très floral."

Lucie ouvre le couvercle et sent le miel. Ses yeux s'illuminent.

"Oh, il est magnifique. Vous avez combien de ruches ?"

La question surprend Gérard. En général, les gens demandent le prix. Personne ne demande les ruches.

"Quarante-deux," dit-il. "Dans un champ derrière ma maison, à la sortie du village."

"Et elles survivent bien l'hiver ?"

"Elles dorment," dit Gérard. "Je les surveille, je m'assure qu'elles ont assez de réserves. Au mois de mars, elles se réveillent et le travail recommence."

Lucie pose des questions pendant plusieurs minutes. Elle veut savoir comment fonctionne une ruche, ce que mange une reine en hiver, pourquoi certains miels sont liquides et d'autres solides. Gérard répond avec patience et plaisir. Il n'a pas de visiteurs si curieux depuis longtemps.

"Vous êtes apicultrice ?" demande-t-il finalement.

"Non," dit Lucie en riant. "Je suis journaliste. J'écris des articles sur les producteurs locaux de la région. Est-ce que je peux vous rendre visite un jour ? Voir vos ruches ?"

Gérard réfléchit un moment. Puis il hoche la tête.

"Pourquoi pas. Au printemps, les abeilles sont plus actives. C'est plus intéressant à voir. Je vous donne ma carte."

Il lui tend une petite carte blanche avec son numéro de téléphone. Lucie l'attrape et sourit.

"Merci. Et merci pour le miel."

Elle paie et repart dans la foule du marché, son pot de miel sous le bras. Gérard regarde sa tasse de café. Il fait froid ce matin, mais il se sent bien. Il y a des jours comme ça.

Vocabulaire

Français

English

Found in Story

l'étal

market stall

installe son étal

large

wide/broad

des mains larges

bronzé

tanned

un visage bronzé

la ruche

beehive

dans ses ruches

le pot

jar

des pots de miel

doré

golden

des pots de miel dorés

la bougie

candle

des bougies en cire

la cire

wax

en cire d'abeille

parfumé

scented

de petits savons parfumés

rare

scarce/few

les clients sont rares

s'arrêter

to stop

une jeune femme s'arrête

la trentaine

thirties (age)

elle a la trentaine

le manteau

coat

un manteau rouge

en bandoulière

over the shoulder

un grand sac en bandoulière

sauvage

wild

des fleurs sauvages

le cadeau

gift

un cadeau de Saint-Valentin

le couvercle

lid

ouvre le couvercle

sentir

to smell

sent le miel

s'illuminer

to light up

ses yeux s'illuminent

surprendre

to surprise

la question surprend Gérard

le champ

field

dans un champ

à la sortie de

on the outskirts of

à la sortie du village

surveiller

to watch over

je les surveille

les réserves

reserves/stores

assez de réserves

se réveiller

to wake up

elles se réveillent

la reine

queen

ce que mange une reine

solide

solid/set (honey)

liquides et d'autres solides

finalement

finally

demande-t-il finalement

le producteur

producer/grower

les producteurs locaux

rendre visite

to visit (a person)

vous rendre visite

réfléchir

to think/reflect

Gérard réfléchit

hocher la tête

to nod

il hoche la tête

tendre

to hand/offer

il lui tend une carte

attraper

to grab/catch

Lucie l'attrape

la foule

crowd

dans la foule du marché

se sentir

to feel

il se sent bien

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