L'Erreur de Commande

C'est un vendredi soir de janvier à Lyon. Il fait froid dehors, mais dans le petit bouchon « Chez Marlène », il fait chaud et l'atmosphère est animée. Les nappes à carreaux rouges et blancs couvrent les tables. Une odeur délicieuse de cuisine lyonnaise flotte dans l'air.

Sophie entre dans le restaurant. Elle cherche une table libre. Le bouchon est presque complet, mais elle trouve une petite table près de la fenêtre. Elle enlève son manteau et s'assoit.

À la table voisine, un homme d'une cinquantaine d'années lit le menu. Il s'appelle Bernard. C'est sa première visite dans ce bouchon.

Marlène, la propriétaire, arrive avec son carnet.

"Bonsoir ! Vous avez choisi ?" demande-t-elle à Sophie.

"Oui, je prends la salade lyonnaise et ensuite, les quenelles de brochet, s'il vous plaît."

"Excellent choix ! Et pour vous, monsieur ?"

Bernard lève les yeux.

"Pour moi, le tablier de sapeur avec des pommes vapeur."

Marlène note les commandes et retourne en cuisine. Le restaurant est très occupé ce soir. Il y a beaucoup de clients.

Vingt minutes plus tard, Marlène revient avec deux assiettes. Elle pose les quenelles devant Bernard et le tablier de sapeur devant Sophie.

Bernard regarde son assiette avec surprise.

"Excusez-moi, mais je crois qu'il y a une erreur. J'ai commandé le tablier de sapeur..."

Sophie rit doucement.

"Et moi, j'ai commandé les quenelles ! Je pense que nos plats sont inversés."

Les deux clients échangent leurs assiettes. Marlène revient à ce moment-là.

"Oh non ! Je suis vraiment désolée ! Avec tout ce monde, j'ai confondu les commandes !"

"Ce n'est pas grave," dit Bernard. "Ça arrive."

"Pour me faire pardonner, le dessert est offert pour vous deux !"

Sophie sourit à Bernard.

"Vous connaissez Lyon ? C'est votre première fois ici ?"

"Oui, je suis en voyage d'affaires. Je viens de Bordeaux. On m'a recommandé ce bouchon pour découvrir la vraie cuisine lyonnaise."

"Alors, vous avez bien choisi ! Le tablier de sapeur, c'est un plat typique. C'est de la tripe panée et frite."

Bernard goûte son plat.

"C'est délicieux ! Et vos quenelles ?"

"Parfaites, comme toujours. Je viens ici presque chaque semaine."

La conversation continue pendant tout le repas. Bernard parle de son travail dans le vin. Sophie explique qu'elle est architecte. Ils découvrent qu'ils partagent une passion pour les vieux films français.

À la fin du dîner, Marlène apporte deux tartes aux pralines roses.

"Voilà votre dessert ! Encore désolée pour l'erreur."

Bernard lève son verre.

"Finalement, cette erreur était une bonne chose. À votre santé, Sophie !"

"À la vôtre, Bernard ! Et bienvenue à Lyon !"

Dehors, la nuit de janvier est froide, mais dans le bouchon, l'ambiance reste chaleureuse.

Vocabulaire

Become a Paid Subscriber to read the rest.